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如何做出好豆浆?

文章出处:中山市竞博电器有限公司 人气:-发表时间:2015-05-06 11:40:00

想要做出好豆浆,除了要选择高质量的制作神器外,也要注意一些方法技巧,一下内容是竞博技术部的理工男亲测得出的经验,未经允许不得外传哦!

 1、选择优质豆类
豆子最好要浸泡,豆浆机机打豆浆最好是把豆子蒸熟,发点小胚芽。浸泡过的豆子已经将干豆表面的杂质去掉,提高了大豆营养的消化吸收率,这样打出来的口感会更细腻,爽滑。

2、清水打豆浆
虽然豆子浸泡后口感会更好,但是制作豆浆不宜使用泡豆子的水,否则打出来的豆浆不鲜美,还容易引发疾病。正确的做法是将泡过的豆子用清水清洗几遍,然后放入豆浆机机,加入清水打制

3、 巧搭配
制作豆浆不只局限于使用黄豆、黑豆、红豆、绿豆,还可以搭配谷类、水果、蔬菜、干果等。按照个人喜好和口感巧妙搭配,使口感升级。豆浆最好是饮用新鲜的。另外提示家庭制作豆浆最好是现做现喝,否则,豆浆一旦变质,会对健康不利。

豆浆是一种老幼皆宜的饮品,营养丰富,但是没有煮熟的豆浆千万不要喝,豆浆中含有皂素、胰蛋白酶抵制物等有害物质,如果未煮熟就饮用,会引起恶心、呕吐、腹泻等中毒症状,因些豆浆必须煮开了。

几款常见豆浆的养生功效

1、 黄豆豆浆

黄豆豆浆富含B族维生素、维生素E及硒、具有抗氧化功效,能起到抗衰老的作用。

2、 黑豆豆浆

黑豆富含锌、铜、镁、钼、硒、氟等矿物质,这些矿物质能延缓人体衰老。另个,黑豆皮含有抗氧化剂花青素,能清除体内自由基,具有抗癌、延年益寿的功效。

3、 红豆豆浆

养心、利尿  红豆被李时珍称为“心之谷”,具有养心的功效。每天适量食用红豆,可帮助净化血液,缓解心脏疲劳。另个,红豆还能利尿消肿。

4、 绿豆豆浆

去火 解毒  中医认为绿豆性凉,可清热解毒,缓解大便干燥、牙疼、咽喉肿痛等上火症状,起到去火的作用。

几款五谷豆浆的养生功效

1、 五豆仁豆浆 滋润皮肤、延年益寿   五豆仁分别为:黄豆、黑豆、青豆、干豌豆、花生仁

2、 青黄绿三合一豆浆 延缓衰老、强健体魄  黄豆、绿豆、青豆三合一

3、 花生金墨豆浆 强身健体  延缓衰老 常食黑豆能增强体力,补肾益阴 延年益寿。黄豆具有抗氧化、抗衰老的功效,还能润燥补虚。二者合用可延缓衰老,强身健体。

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